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Studien und Versuche


Sedimentier-
säule
Mit der abgebildeten Vorrichtung wird das Sedimentierverhalten verschiedener Trüb- und Schwebestoffe in frisch gepresstem Olivenöl bei unterschiedlichen Temperaturen untersucht. Das so geklärte Olivenöl wird dann organoleptisch mit Öl aus mechanisch beschleunigten Trennverfahren verglichen.


Strömungs-
versuche
Nebst den heute üblichen softwaregestützten Strömungssimulationen, verifizieren wir auch durch praktische Versuche im Labor die tatsächlichen Strömungsverhältnisse in einem hydraulischen Bauteil. Mittels Farbstoff oder Luftblasen wird hier die Wasserströmung im transparenten Modell eines Ventilgehäuses visualisiert.


Backvorrichtung Das abgebildete Gerät ist die Vorstufe eines Prototyps zur kontinuierlichen Herstellung eines waffelähnlichen Gebäcks. Es dient aber auch zum Experimentieren mit unterschiedlichen Rezepturen, sowie zur Ermittlung der entsprechenden Backparameter.


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